Rollos de Anís Fritos

Una receta que hacía mi madre y que guardo con cariño.

Se hacen con la receta base:

1 huevo batido

3 cucharadas de aceite requemado

3 cucharadas de azúcar

1 cucharada de anís

Raspadura de limón,canela molida y un poco de levadura Royal.

Harina para que no se pegue enlas manos.

Se forman los rollos pequeños y se fríen.

Rebozar al sacarlos con azúcar.